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- 客家美味 开车来吃
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作者：暂无
出版日期：2009-10-01
报纸名称：
- 描述：客味轩是一家客家餐馆，新开张，位于福津大街之筼筜湖畔。 “轩”字的本意是指一种前顶较高而又有帷幕的车子。也许因为这个原因，后人见到这个字，往往联想到“高大宽敞”之意境。食客如果也这样联想，那么，这一次真的应该说“恭喜你，答对了”。没错，客味轩就给人这种感觉。 这家店不难找，开车从湖滨南路或从湖畔
- 翔安办客家文化节 金门同胞也参加
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作者：暂无
出版日期：2009-09-22
报纸名称：
- 描述： 前日上午，客家文化进社区活动，在翔安新店镇溪尾回汉小学内举行。活动由市社科联、市客家经济文化促进会与溪尾社区合办。 原汁原味的客家山歌、幽默诙谐的相声小品、来源生活的民俗表演，让上千居民领略到了客家文化魅力。 当天，金门昔果山一百多名余氏宗亲会的成员，也参加了此次活动，并借机回到溪尾余氏祖庙
- 土楼客家美食也能打进美国：——专访厦门市永定商会会长张树忠
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作者：暂无
出版日期：2009-09-08
报纸名称：
- 描述： 人物名片 张树忠厦门市永定商会会长、福建中恒兴集团有限公司董事长 提起永定，人们自然会想起造型独特的客家土楼、香甜的客家米酒、淳朴好客的客家人。 现在，厦门的房地产、建材装修、餐饮、化工产业等领域，人们处处可以看到永定商人的足迹。他们用自己的勤奋、刻苦、热情、智慧，开拓出一片天。 日前，
- 架起客家桥梁 加大两岸协作：——专访厦门市客家经济文化促进
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作者：暂无
出版日期：2009-08-26
报纸名称：
- 描述： 人物名片 何群：全球客家崇正会联合总会副执行长，厦门公共关系协会名誉会长，厦门客家妹品牌管理有限公司组建人，厦门市客家经济文化促进会常务副会长，第18、19、20、21、22届世界客属恳亲大会厦门代表团团长。 厦门，素有“海上花园”美誉，是客家之“桥”。古往今来，客家人通过这座桥，往来于台湾
- 客家菜的解暑小动作
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作者：暂无
出版日期：2009-07-14
报纸名称：
- 描述： 在菜品上进行小调整，就能带来新风味。炎热的夏天，餐饮商家可以开动脑筋，把菜肴变得更清新。如果您有什么创新，发短信至13515969347告诉记者。 老鸭汤里加石菇，汤头清爽解暑。再加入一种草根后，降低油腻感还增添了甘甜，再炎热的夏天也愿意喝上几碗。本月，莲坂阳光百合楼下新开的欣农家客家菜，在一
- 下半年闽台将举办“海峡客家族谱论坛”
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作者：暂无
出版日期：2009-07-13
报纸名称：
- 描述：导报讯（驻福州记者林芹）记者昨日从福建省客家研究联谊会上获悉，今年下半年，福建将与台湾有关方面联合举办“海峡客家族谱论坛”，并在客家祖地宁化举办“宁化石壁与客家世界”学术研讨会，在上杭举办国际客家龙舟赛等客家祖地文化活动，共同推进两岸客家人交流往来。 客家是台湾的第二大族群，最新调查显示，目前台湾
- 客家白芋仔口感松脆
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作者：暂无
出版日期：2009-05-22
报纸名称：
- 描述： 昨天，来自客家的白芋仔到货了，在第八市场每公斤售价6元。白芋仔是椭圆形的，个头均匀，摊主介绍说，去皮后芋仔会分泌出透明的黏液，那是正常现象，芋仔可做甜食，口感松脆。
- 永定客家恳亲团赴台参访：吴伯雄会见
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作者：暂无
出版日期：2009-05-22
报纸名称：
- 描述：导报讯（驻台记者王炜）21日晚，福建永定客家恳亲观光团一行80余人，经两岸“小三通”抵达台湾参访。中国国民党主席吴伯雄会见永定恳亲观光团一行。 吴伯雄首先回顾了两次回闽寻根祭祖的经历，他表示，在祖籍地祠堂祭祖的情形很像回家的感觉。而客家文化是两岸多元文化的重要资产之一，也代表了中华民族文化的精髓，
- 社区客家菜很乡土
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作者：暂无
出版日期：2009-05-15
报纸名称：
- 描述：现在，走进社区，不仅是在文化生活领域流行，就连餐馆也不例外，其中，富有乡土气息的客家餐馆就在厦门各社区开枝散叶。 文灶的享回家客家菜馆、禹洲花园的永龙兴客家菜馆、金尚路老客家……上周金鸡亭小区门口也开了一家客家新泉美食。这些客家餐厅基本是以社区店的模式经营，各有特色。涮酒牛杂 新泉镇是客家美食的
- “山城”五月访桐花：——苗栗“客家桐花祭”侧记
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作者：暂无
出版日期：2009-05-05
报纸名称：
- 描述： 说实话，在我的江西老家也有桐花，也许是见惯了，从前没觉得有什么稀罕的，但到了台湾之后，才惊觉桐花原来这么美，美到了要办一个专门的盛会来欣赏。 苗栗素有“山城”之称，热情淳朴的客家人便在这群山叠嶂之间世代生息，并传承着有深厚底蕴、别具特色的客家文化。从台北到苗栗坐一个半小时台铁，顺利会师负责行程